Nebak En casa

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Entrantes

Foie Micuit de Pato casero25,00€
Timbal de Pimientos rojos asados y confitados, con
Ventresca de Bonito del Norte, Cebolla confitada de Zalla y
Anchoas del Cantábrico
26,00€
Pulpo de Roca a la Plancha30,00€

Platos Principales

Sopa de Pescado con Rape y Almejas Finas19,00€
Arroz Caldoso con Bogavante, en cazuela de barro38,00€/pax.
Arroz Negro con Txipirones, Rape y Aliolij30,00€/pax.
Txipirones en su tinta24,00€
Lomo de Merluza de Pintxo del Cantábrico rebozada con sus pimientos rojos de Navarra asados y confitados.25,00€
Carrilleras de vaca al Vino tinto de Rioja Alavesa y Miel de castaño24,00€
Solomillo de Vaca, sobre salsa de Hongos y con Foie a la plancha29,00€

Postres

Intxaursalsa10,00€
Tarta de Queso Cremosa12,00€

IVA INCLUIDO